Lembar Kerja Perencanaan Usaha
LEMBAR KERJA Tujuan : Siswa dapat menyusun perencanaan usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati meliputi Ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran. Uraian singkat Seorang wirausahawan harus dapat memanfaatkan peluang usaha secara sistematis dimulai dari analisis sumber-sumber peluang usaha secara luas. Persiapan yang dapat kalian lakukan dalam menganalisis peluang usaha sebagai berikut. a. Meneliti berapa luas usaha yang akan dipilih. b. Bentuk usaha apa yang akan dipilih. c. Jenis usaha apa yang akan ditekuni. d. Informasi usaha yang akan diterima. e. Ada atau tidaknya peta usaha yang menguntungkan. Setelah mengidentifikasi peluang usaha, seorang wirausaha memilih jenis usaha produk pengolahan. Proses pemilihan ini melalui tahapan analisis yang cermat. Untuk itu diperlukan pertimbangan yang matang, biasanya disebut evaluasi dengan kriteria yang telah dikembangkan sesuai kebutuhan. Menganalisis peluang usaha pada produk peng